Le baobab est un arbre que l’on connaît pour sa splendeur et les décors époustouflants qu’il offre aux photographes. Mais il produit aussi un fruit qui, une fois réduit à l’état de poudre, est un exceptionnel complément alimentaire. Voici ce que vous devriez savoir sur la poudre de baobab !
Qu’est-ce que la poudre de baobab ?
Le baobab est un arbre qui appartient à la famille des Bombacaceae, et plus particulièrement au genre Adansonia. Selon la classification à laquelle on se fie, cet arbre appartient aussi à la famille des Malvaceae. Il faut savoir qu’il en existe en réalité huit variétés, adaptées aux conditions climatiques les plus arides. On retrouve ses arbres dans la savane africaine, où il est aussi appelé « arbre magique » ou « arbre-bouteille ». Il produit un fruit, l’akoussa, qui porte aussi le surnom de « pain de singe ». C’est ce fruit que l’on utilise majoritairement pour produire de la poudre de baobab, un complément alimentaire hors du commun.
La composition de cette poudre
Ce qui rend le fruit du baobab aussi unique, c’est sa composition. Elle est l’une des plus riches en vitamine C du monde. Sa pulpe contient 300 mg de vitamine C pour 100 grammes, ce qui représente une teneur sept fois plus élevée que dans l’orange. Un score exceptionnel ! D’autre part, quelques autres nutriments sont aussi présents dans la poudre de l’akoussa, comme des vitamines (A, PP, B1 et B6) ainsi que des sels minéraux et oligo-éléments essentiels : potassium, phosphore, zinc et fer.
Par ailleurs, il faut aussi souligner la teneur en fibres alimentaires de ce fruit, qui est tout aussi impressionnante. Enfin, ce dernier contient aussi des protéines (dont plusieurs acides aminés essentiels), des flavonoïdes, des polyphénols et des acides phénoliques. Ces principes actifs sont responsables des propriétés et bienfaits de la poudre de baobab.
Les propriétés et bienfaits de la poudre de baobab
La liste des bienfaits de la poudre de baobab est très longue. Et pour cause. Nous sommes en présence de l’un des aliments les plus étonnants du monde !
Des propriétés anti-inflammatoires considérables
Les inflammations causent des désagréments parfois très lourds comme des douleurs, des raideurs ou des enflures. Pour lutter contre leurs effets, on peut avoir recours à des solutions naturellement anti-inflammatoires, à l’image de la poudre de baobab. Ce produit contribue à soulager les symptômes en lien avec les inflammations et les maladies inflammatoires (arthrite, arthrose) (1). Cet anti-inflammatoire naturel agit sur les enflures, les raideurs et les douleurs en les diminuant significativement. Les personnes qui en souffrent régulièrement peuvent trouver ici une solution durable, efficace et naturelle pour améliorer leur qualité de vie. La poudre de baobab peut d’ailleurs associer ses pouvoirs à d’autres aliments et compléments anti-inflammatoires naturels.
Un aliment naturellement antioxydant
Comme nous l’avons rapidement évoqué, la poudre de baobab contient des vitamines et des molécules antioxydantes. Il s’agit notamment des polyphénols et des flavonoïdes. Ces éléments chimiques naturellement présents dans les plantes aident à prévenir et à lutter contre les dommages provoqués par l’excès de radicaux libres dans l’organisme. Les radicaux libres ayant pour effet d’accélérer le vieillissement cellulaire et de favoriser le développement de certaines maladies (pathologies cardiovasculaires, cancers) (2).
D’autre part, la poudre de baobab est une source de vitamine C importante. Cette vitamine est naturellement antioxydante. Elle vient donc renforcer l’effet des flavonoïdes et des polyphénols sur les cellules et leur vieillissement accentué. Ces pouvoirs antioxydants ont d’autres bienfaits : ils préservent les cellules cutanées, hydratent l’épiderme… En somme, la poudre de baobab assouplit et apaise les peaux sèches ou abîmées. D’autant que cette même poudre propose aussi des vertus cicatrisantes !
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